最近团购和爱心大礼包发放及时,除了胡萝卜卷心菜土豆三件套,西葫芦库存最多。做个西葫芦蒸饺,低卡又好吃
做低卡西葫芦蒸饺需要什么食材和配料
鸡蛋4个,西葫芦2个,油1汤匙,生抽1勺,盐1勺,蚝油1勺,十三香少量勺,面粉500g,鸡胸肉200g,生姜小葱大蒜少许
低卡西葫芦蒸饺的家常做法,低卡西葫芦蒸饺怎么做好吃
做法图解1:西葫芦洗净削皮,只有一个来拍照,另一个已经擦丝了
做法图解2:西葫芦擦丝
做法图解3:擦丝后撒少许盐,搅拌均匀
做法图解4:面粉中加少许盐,然后加入热水,用筷子搅拌成絮状,再加入冷水和成面团
做法图解5:和好的面团用保鲜膜盖好醒面20分钟
做法图解6:西葫芦捏出水分,不能太湿,太湿会出水。稍微切几下备用
做法图解7:鸡蛋打散煎好,切碎备用
做法图解8:鸡胸肉洗净剁碎,和西葫芦鸡蛋混合。加生抽蚝油食用油,姜末蒜蓉,盐糖,少许五香粉搅拌均匀
做法图解9:搅拌好的馅料
做法图解10:明天分小剂子,填馅料包成水饺
做法图解11:上锅蒸20分钟即可
做法图解12:西葫芦蒸饺就做好了,皮薄馅鲜
做法图解13:碗中放生抽和醋,加上蒜末和小葱,加少许凉白开,调料就做好了。搭配黄酒,饺子就酒,越吃越有
低卡西葫芦蒸饺的烹饪技巧
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