做蒜蓉金针蘑尖椒需要什么食材和配料
金针蘑300克，大蒜1头，蚝油适量，盐适量，酱油适量，生抽一勺，老抽一勺，白糖两勺，淀粉一勺，水半碗
蒜蓉金针蘑尖椒的家常做法，蒜蓉金针蘑尖椒怎么做好吃
做法图解1：金针蘑去根
做法图解2：青椒切段
做法图解3：将金针菇塞入青椒段
做法图解4：调汁：①蒜一头②生抽一勺③老抽一勺④白糖两勺⑤蚝油一勺⑥盐少许⑦倒入淀粉汁：一勺淀粉，半碗水
做法图解5：锅中油热下青椒，金针蘑，煎至青椒虎皮状
做法图解6：倒入料汁
做法图解7：大火收汁，出锅
蒜蓉金针蘑尖椒的烹饪技巧
来自 土豆丝大厨 的作品。
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