早上为了多睡一会儿而诞生的便当菜式
做杂蔬肉末拌饭需要什么食材和配料
米饭1碗，肉末300g左右，六月香葱伴侣豆瓣酱1勺，蚝油1勺，酱油适量，白胡椒粉少许，韩式辣椒酱适量（最后放表面），杂蔬，海盐黑胡椒适量，绿豆芽适量（黄豆芽也可），胡萝卜适量，菠菜适量，芝麻油适量（可无），韩国辣白菜适量
杂蔬肉末拌饭的家常做法，杂蔬肉末拌饭怎么做好吃
做法图解1：先放油，加肉末进去翻炒成半生不熟的样子，加入刚好淹没肉末的水量，然后加1勺豆瓣酱、1勺蚝油、少许白胡椒粉和酱油翻炒一下，煮至收汁备用；
做法图解2：韩国辣白菜切好，豆芽、胡萝卜、菠菜焯水备用；
做法图解3：豆芽、胡萝卜、菠菜加海盐黑胡椒混合拌匀，可以不加芝麻油、加一点会更香；
做法图解4：米饭在最底下，然后将备好的食材铺在米饭上面；
做法图解5：最后将韩式辣椒酱和煎蛋放在最上面，半熟蛋更美味，但是如果是便当的话、建议全熟哒。
做法图解6：完成是不是很简单呀，表面可以撒点白芝麻，更好看。
杂蔬肉末拌饭的烹饪技巧
来自 考拉与兔子 的作品。
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