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做麦香浓郁—全麦吐司需要什么食材和配料
纯牛奶298g，鸡蛋1个，高筋粉420g，全麦粉80g，奶粉16g，细砂糖45g，盐8g，耐高糖酵母5g，无盐黄油40g。
麦香浓郁—全麦吐司的家常做法，麦香浓郁—全麦吐司怎么做好吃
做法图解1：除黄油外的所有材料，先液体后固体的顺序放入面包机桶内。揉面20分钟后再加入黄油揉15分钟。
做法图解2：发酵至两倍大。
做法图解3：将发酵好的面团取出、轻拍排气。
做法图解4：称重后分成6份。
做法图解5：滚圆。
做法图解6：盖上保鲜膜醒20分钟。
做法图解7：取一松弛好的面团擀开，拍掉边上气泡。
做法图解8：翻面，左边和右边分别向1/3处折叠。
做法图解9：用擀面杖稍擀长。
做法图解10：自上而下卷起。
做法图解11：依次做好剩余的面团。
做法图解12：放入吐司盒里。
做法图解13：发酵至八分满。
做法图解14：放入预热好的烤箱，下层，上下火180度烤30分钟。上色及时加盖锡纸。
做法图解15：烤好的吐司放晾网上晾至手心温度，凉了再切片。
做法图解16：全麦吐司。
做法图解17：成品。
做法图解18：切开。
做法图解19：切开。
做法图解20：柔软麦香味十足。
全麦吐司的烹饪技巧
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