炝炒青菜

油菜

做炝炒青菜需要什么食材和配料

干辣椒1个，盐醋少许，油菜或娃娃菜，蒜三四瓣，油，蚝油生抽老抽

炝炒青菜的家常做法，炝炒青菜怎么做好吃

做法图解1：洗净菜

做法图解2：油热后爆香三四瓣蒜切片随意，干辣椒一个。

做法图解3：煎炸火候。将洗好的油菜倒入锅内，再放生抽老抽蚝油适量，盐和醋少一丁点点，大火多翻炒几下即可出锅。

炝炒青菜的烹饪技巧

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