蔓越莓主要产于北美,颜色鲜艳,被誉为“北美红宝石”,不添加人工色素,富含Vc。独特的酸味和浓郁的口感很受人们欢迎,酸甜开胃。蔓越莓和椰蓉搭配做一款小面包味道不错
做蔓越莓椰蓉花环面包需要什么食材和配料
高筋面粉300克,酵母3克,鸡蛋1个,牛奶160克,奶粉15克,盐2克,黄油20克,馅料:黄油50克,蛋液30克,白糖25克,奶粉10克,椰蓉70克,蔓越莓果干50克
蔓越莓椰蓉花环面包的家常做法,蔓越莓椰蓉花环面包怎么做好吃
做法图解1:面团材料除黄油以外放入厨师机
做法图解2:揉好的面团
做法图解3:面团状态
做法图解4:面团取出分剂
做法图解5:揉圆
做法图解6:耗油,白糖隔温水融化
做法图解7:加入牛奶,椰蓉,奶粉,蔓越莓果干
做法图解8:搅匀备用
做法图解9:擀开,放入蔓越莓椰蓉馅
做法图解10:卷起来
做法图解11:从中间切开
做法图解12:左右搭盘起来
做法图解13:做好啦
做法图解14:室温发酵至两倍大
做法图解15:烤箱预热175度,烤25分钟
做法图解16:出炉
做法图解17:看得见的大果粒,蔓越莓椰蓉面包
做法图解18:蔓越莓椰蓉花环面包
蔓越莓椰蓉花环面包的烹饪技巧
蔓越莓果干切一下,更容易和椰蓉入味
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