简单易学，香
做干煎小黄花鱼需要什么食材和配料
小黄花鱼500g，葱姜适量，料酒1大勺，盐适量
干煎小黄花鱼的家常做法，干煎小黄花鱼怎么做好吃
做法图解1：鱼收拾好后，葱姜水盐，腌制十分钟。
做法图解2：摆盘
做法图解3：起锅烧油大一点油，锅烧到冒烟，沿着锅边加入盐适量。把油倒出来。这一步是热锅，避免粘锅。倒出来的油从新入锅。放入鱼，顺势推入。三分钟后才可以慢慢转动。
做法图解4：待可以转动了，翻勺煎另一面。至鱼酥脆，就可以了。
做法图解5：齐活！一点不剩全部吃掉的小黄鱼！真的好吃。
干煎小黄华鱼的烹饪技巧
主要热锅，翻勺。小心点。
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