无需外出，在家也能吃到好吃的牛腩汤米线。干净卫生，制作简单，赶紧动手吧～
做牛腩汤米线需要什么食材和配料
米线1捆，牛腩1块，生姜1块，香葱1根，香菜1根，食用油少许，老抽1汤勺，八角1个，香叶2片，干辣椒少许，清水适量，火锅底料1小块，食用盐约2小勺
牛腩汤米线的家常做法，牛腩汤米线怎么做好吃
做法图解1：锅中水开放入米线煮12分钟。
做法图解2：将米线捞出，放入冷水中冲洗。
做法图解3：将牛腩切小块。
做法图解4：锅中油热放入姜片爆香。
做法图解5：接着下入牛腩，炒至变色。
做法图解6：再倒点老抽上色。
做法图解7：翻炒均匀后，放入八角，香叶，干辣椒和火锅底料。
做法图解8：炒拌几下。
做法图解9：倒入足量的清水。
做法图解10：大火煮开，小火慢炖半小时。
做法图解11：炖好后夹走姜片，香叶和八角。
做法图解12：然后放入2小勺盐。
做法图解13：接着放入米线煮上3分钟。
做法图解14：捞出米线。
做法图解15：最后撒点葱花和香菜末。开吃！
牛腩汤米线的烹饪技巧
来自 一瓣食光 的作品。
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