做超级简单的奶香十足绵密可口的绿豆糕需要什么食材和配料
去皮绿豆1000克,黄油300克,细砂糖190克,麦芽糖240克
超级简单的奶香十足绵密可口的绿豆糕的家常做法,超级简单的奶香十足绵密可口的绿豆糕怎么做好吃
做法图解1:脱皮绿豆浸泡一夜,然后放到锅上隔水蒸1小时
做法图解2:轻轻一捻,就碎了,就是好了
做法图解3:放到绞肉机打碎,越细越好
做法图解4:过筛,成品会很细腻,过筛比较麻烦,加油(懒人可省略或者找男朋友帮一下
做法图解5:热锅放黄油,小火等黄油融化
做法图解6:加入过筛后的绿豆泥,翻炒小火哦
做法图解7:?麦芽糖,白糖。麦芽糖起粘合作用,白糖我用的0卡糖
做法图解8:炒到成团,别炒太干,能成团就行了
做法图解9:30克一个,放到50克的模具里,放凉装盒。放到冰箱里,凉凉的更好吃
绿豆糕的烹饪技巧
来自 草莓兔老板 的作品。
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