简单易学的西红柿打卤面，适合喜欢面食的你。快动手做吧！
做简单又美味的西红柿打卤面需要什么食材和配料
西红柿3个，鸡蛋2个，面条适量，小葱几根，生抽2勺，盐2勺，食用油适量
简单又美味的西红柿打卤面的家常做法，简单又美味的西红柿打卤面怎么做好吃
做法图解1：烧一锅清水，水开下入面条。
做法图解2：煮几分钟，捞起看下不发白就是熟了。盛出过凉水备用。
做法图解3：西红柿去皮切块
做法图解4：鸡蛋提前打散，锅里倒适量油，油热倒入鸡蛋，小火慢炒。（火大鸡蛋会炒的很老）
做法图解5：这样就可以了，然后倒入提前切好的西红柿。
做法图解6：西红柿倒进去翻炒一下，加盐、生抽炒出汤汁。（也可以根据自己口味放蚝油、鸡精、料酒）我们家有孩子，一般本着原汁原味的原则，调料能少放就少放。
做法图解7：炒出汤汁在炒一会，让西红柿更软烂。火不要太大，太大就把汤都收没了。
做法图解8：西红柿软烂，汤汁浓稠的时候放上提前切好的葱花，翻拌均匀就可以出锅了。
做法图解9：盛上面条，浇上汤汁，搅拌均匀开吃吧。
西红柿打卤面的烹饪技巧
我是炒完鸡蛋，直接把西红柿倒进去的。也可以鸡蛋炒熟盛出，然后炒西红柿，西红柿差不多了把鸡蛋倒进去。看自己喜欢吧，两种方法都可以。
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