老少皆宜的0卡糖蛋糕~tb直接买奥利奥粉超级好用
做奥利奥慕斯蛋糕(八寸)需要什么食材和配料
蛋糕底:奥利奥碎180g,奥利奥碎50g,黄油80g,淡奶油300g,酸奶350g,6寸戚风蛋糕薄片一个,吉利丁片3片(30g),0卡糖(白砂糖)50g,盐0.5g
奥利奥慕斯蛋糕(八寸)的家常做法,奥利奥慕斯蛋糕(八寸)怎么做好吃
做法图解1:黄油隔水加热至融化
做法图解2:融化的黄油倒入奥利奥碎中,搅拌均匀
做法图解3:倒入模具,按压平整后,放入冷冻柜20分钟备用
做法图解4:吉利丁片放入冷水中泡软备用
做法图解5:淡奶油打发至出纹路即可,无须打发完全哦
做法图解6:吉利丁片隔水加热融化,稍微凉凉备用
做法图解7:将融化的吉利丁液与酸奶混合,搅拌均匀
做法图解8:倒入淡奶油容器内,搅拌均匀即可
做法图解9:奥利奥碎和盐倒入奶油混合糊中,搅拌均匀
做法图解10:取出冰箱的蛋糕底模具,倒入一半奶油糊,放入一片蛋糕胚,在倒入全部奶油糊
做法分解11:震动2下,震出表面起泡,盖上保鲜膜,冷藏4小时即可?
做法图解12:表面可撒上剩余奥利奥粉,放上自己喜欢的水果装饰~
奥利奥慕斯蛋糕的烹饪技巧
来自 软耳朵兔子 的作品。
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