做了一锅东北石板大米,当然要配上一锅正宗韩国大酱汤!
做韩版大酱汤需要什么食材和配料
豆腐1块,豆芽100克,淘米水适量,韩式大酱适量,韩式辣酱适量,五花肉50克,粉条一把
韩版大酱汤的家常做法,韩版大酱汤怎么做好吃
做法图解1:砂锅小火,放五花肉煸炒出油。
做法图解2:加3勺鲜族大酱和一勺辣酱。继续煸炒
做法图解3:煸炒出香味后加淘米水。
做法图解4:加豆腐,粉条,白菜,五花肉,十分钟后上桌。
大酱汤的烹饪技巧
黄豆芽先焯水,去掉豆腥味。粉条用温水洗洗泡软。五花肉一定要煸炒出油,成金黄色再下大酱和辣酱。
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