家常炒鸡块，加入一勺灵魂6月香葱伴侣豆瓣酱，鸡块软烂入味，酱香浓郁，就连配菜都那么好吃，汤汁拌饭更香！
做酱焖鸡块需要什么食材和配料
黑腿鸡半只，土豆一个，青椒一个，冰糖适量，干辣椒适量，姜5片，香叶5片，6月香葱伴侣豆瓣酱一勺，6月香葱伴侣韩式辣椒酱一勺，生抽2勺，蚝油一勺，老抽一勺，料酒一勺，盐适量，十三香适量，胡椒粉适量，水适量，油适量
酱焖鸡块的家常做法，酱焖鸡块怎么做好吃
做法图解1：准备食材备用
做法图解2：取一小碗，加入一勺6月香葱伴侣韩式辣椒酱，一勺6月香葱伴侣豆瓣酱，2勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽
做法图解3：加入半碗水搅拌均匀
做法图解4：鸡肉冷水下锅，加入葱，姜，料酒去腥煮出血末捞出备用
做法图解5：起锅烧油，下入冰糖
做法图解6：小火炒出糖色
做法图解7：加入鸡肉翻炒均匀
做法图解8：倒入料汁翻炒均匀，加入葱，姜，香叶，干辣椒翻炒均匀
做法图解9：加入适量清水，大火煮开，转小火焖30分钟
做法图解10：焖至鸡肉软烂，加入土豆继续炖10分钟
做法图解11：加入适量，盐，十三香，胡椒粉搅拌均匀
做法图解12：最后炖至汤汁收干，加青椒翻炒几下即可出锅
做法图解13：一道酱香浓郁的酱焖鸡块就做好了
做法图解14：成品图！
酱焖鸡块的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
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