鸡蛋灌饼好吃的秘诀就在于上面刷的那层酱,一起来看看这么好吃的酱是怎么调出来的吧!
做酱香鸡蛋灌饼需要什么食材和配料
鸡蛋灌饼生胚1个,生菜叶2片,鸡蛋1个,葱伴侣6月香甜面酱1勺,纯净水1勺,油泼辣子1勺,糖少许,食用油适量
酱香鸡蛋灌饼的家常做法,酱香鸡蛋灌饼怎么做好吃
做法图解1:准备好食材和葱伴侣6月香甜面酱。
做法图解2:生菜叶洗干净控一下水分,鸡蛋打散。
做法图解3:小碗里加入1勺葱伴侣6月香甜面酱。
做法图解4:加入1勺纯净水,1勺油泼辣子(不吃辣可以不加),根据自己的口味加一点糖搅拌均匀,调成酱料备用。
做法图解5:电饼铛刷上一层食用油预热,放入鸡蛋灌饼生胚,饼的上面和边缘也刷上一层食用油。
做法图解6:煎至鼓起小气泡翻面,再煎至鼓大泡。
做法图解7:用筷子挑开一个小洞,倒入蛋液。
做法图解8:煎至两面金黄。
做法图解9:刷上调好的酱料。
做法图解10:放上生菜叶卷起来。
做法图解11:切开装盘。
做法图解12:宝贝说特别好吃。
做法图解13:尤其是这个酱料。
酱香鸡蛋灌饼的烹饪技巧
也可以根据自己口味夹火腿肠培根肉等。
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