在家也可以做出鲜美多汁的烤鸡啦
做什锦烤鸡需要什么食材和配料
小公鸡一只，蔬菜若干，酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，胡椒粉1勺，蜂蜜2勺
什锦烤鸡的家常做法，什锦烤鸡怎么做好吃
做法图解1：准备一只2斤左右的小公鸡，小一点的比较容易熟
做法图解2：一勺料酒，一勺蚝油，两勺酱油，胡椒粉适量，腌肉粉适量，一勺蜂蜜调一个腌鸡肉的料汁
做法图解3：将料汁倒在鸡肉上，充分***，也可在鸡肉上扎孔，这样腌制的会更入味
做法图解4：盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时左右
做法图解5：准备自己喜欢吃的配菜，加入盐胡椒粉调味，备用
做法图解6：腌制好的鸡肉，放入烤箱中层180度60分钟左右进行烤制
做法图解7：中间翻一次面，表面刷一层蜂蜜水上色
做法图解8：最后15分钟的时候加入腌制好的蔬菜
做法图解9：时间到，怎么样，看起来不错吧，鲜美多汁呢
什锦烤鸡的烹饪技巧
想要爆汁的话，时间充裕的前提下可以提前将鸡肉放入水中?几勺盐浸泡2小时左右
来自 劉苯婗吇 的作品。
