做玉米鸡蛋羹需要什么食材和配料
甜玉米1根，鸡蛋1个，生粉1匙，油2匙，盐1匙，水半碗，火腿肠1根，西红柿1个
玉米鸡蛋羹的家常做法，玉米鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1：西红柿切块备用。
做法图解2：火腿肠切粒备用。
做法图解3：玉米剥粒备用。
做法图解4：葱花切碎备用。
做法图解5：生粉水调匀备用。
做法图解6：锅里倒入油把西红柿翻炒均匀。
做法图解7：西红柿炒出汁时倒入玉米粒翻炒。
做法图解8：加入热水在锅里，把火腿肠也倒入进行焖煮2-3分钟。
做法图解9：加入生粉水勾芡用，放入盐调味。
做法图解10：打入一颗鸡蛋，然后打匀备用。
做法图解11：最后倒入鸡蛋液即可关火、这样蛋花口感就会很嫩，撒上葱花即可盛盘食用。
做法图解12：成品。
玉米鸡蛋羹的烹饪技巧
来自 七年四班的丸 的作品。
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