做万能鸡蛋酱需要什么食材和配料
鸡蛋3枚,小葱1根,甜面酱20克,黄豆酱170克,番茄酱20克,鸡精少许,水30克
万能鸡蛋酱的家常做法,万能鸡蛋酱怎么做好吃
做法图解1:1,材料备齐,蘸酱菜可以选白萝卜和黄瓜。
做法图解2:2,葱伴侣黄豆酱,甜面酱,番茄沙司混合均匀后分次加入水调成流动状态的酱!
做法图解3:3,鸡蛋打散,葱切碎
做法图解4:4,冷锅冷油,放入蛋液,小火加热。
做法图解5:5,炒散鸡蛋后加部分葱花炒出葱香味,盛出备用。
做法图解6:6,锅内再放少许油,炒香剩余葱花。
做法图解7:7,加入调好的酱,鸡精,小火炒5分钟左右。
做法图解8:8,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可!
做法图解9:可以蘸酱菜,可以拌面!
鸡蛋酱的烹饪技巧
蘸酱菜,拌面条均可!当然也可以放肉馅做成肉酱!
来自 想飞的鱼(薇·甜品) 的作品。