家宝儿最爱吃的饭，答应她好久，终于在这个假期给她做了咖喱饭。
做咖喱鸡饭需要什么食材和配料
鸡胸脯肉半块，土豆半个，胡萝卜半根，咖喱膏1块，料酒3g，生姜几片，油10g
咖喱鸡饭的家常做法，咖喱鸡饭怎么做好吃
做法图解1：做好了才想到上传图片，所以没有照细节图，我做的是两人份的量，大家可以根据人数适当增减。1.准备食材，将洋葱、土豆、红萝卜、鸡肉切丁；2.放两三滴白酒将鸡肉拌匀；3.倒入食用油，放两三片姜，煸一下土豆，让土豆酥脆，后续放入洋葱、胡萝卜、鸡丁；4.放入一块咖喱，煸炒一遍，放入水，水量以能没过食材为好（我家宝儿喜欢吃浓点的，如果需要清淡一点，可适当增加水量）
咖喱鸡饭的烹饪技巧
来自 梦亿西 的作品。
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