春日浪漫甜品～莓果提拉米苏带着它和朋友们出去野餐再合适不过了！人们把原来单一口味的提拉米苏换成了各种口味，真的刷新了提拉米苏的颜值巅峰。其中，还是莓果的更受欢迎，成为必选，不容错过哦！
做莓果提拉米苏需要什么食材和配料
手指饼干适量，马斯卡彭奶酪450g，淡奶油300g，糖50g，蛋黄4个，草莓果泥300g，表面装饰材料，草莓酱350g，草莓适量，蓝莓少许，糖水杨梅少许，柠檬汁半个，吉利丁片1片
莓果提拉米苏的家常做法，莓果提拉米苏怎么做好吃
做法图解1：先做莓果酱，清洗干净草莓
做法图解2：切小块
做法图解3：备好的用料
做法图解4：部分小块放入榨汁机，榨出果泥
做法图解5：倒入不粘锅里
做法图解6：加糖和柠檬汁熬煮，浓稠后加入大块果粒
做法图解7：略拌一下即可，晾凉备用
做法图解8：选用圣迪乐村无菌蛋
做法图解9：蛋黄加糖，隔热水打发
做法图解10：打发至蛋糊变白体积膨大
做法图解11：加入泡软的吉利丁片
做法图解12：马斯卡彭芝士也提前软化，加入蛋糊中
做法图解13：最后再加打发7成的淡奶油
做法图解14：拌匀即成慕斯糊
做法图解15：自制手指饼干铺底，刷一遍草莓糖水
做法图解16：加一层慕斯糊抹平，再铺一层沾了咖啡糖酒液的手指饼干
做法图解17：再加一层慕斯糊抹平，冷藏一小时后加入果酱
做法图解18：表面再装饰完整的草莓、蓝莓等即成。
莓果提拉米苏的烹饪技巧
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