做不用烤箱的布丁需要什么食材和配料
牛奶200ml，淡奶油250克，布丁粉50g
不用烤箱的布丁的家常做法，不用烤箱的布丁怎么做好吃
做法图解1：淡奶油如果是大盒的话就用200ml
做法图解2：将所有食材倒入锅中混合，搅拌至无颗粒。
做法图解3：开中火搅拌至沸腾
做法图解4：开火前如果有点漂浮物没关系，加热过程中就能化开。
做法图解5：这样就算是沸腾了
做法图解6：沸腾后关火离灶，分装即可。
布丁的烹饪技巧
1.混合食材时可以先加淡奶油，边倒边搅拌，这样可以减少未化开的漂浮物。2.沸腾后一定要离灶，3.搅拌工具最好用硅胶刮刀，锅最好是不粘锅。
来自 璐幽 的作品。
