清淡润肺的花样小炒，清新粉糯，香甜可口。
做花样小炒需要什么食材和配料
百合1个，木耳1小把，秋葵6个，红豆1小把，盐2小勺，六月鲜12克轻盐昆布酱油1中勺，蒜1个
花样小炒的家常做法，花样小炒怎么做好吃
做法图解1：红豆是老妈种的，晒干拿过来，可以提前泡软，我是把豆子清洗干净后，直接放高压锅里，大火烧开后再烧2分钟，关火2分钟后，再开大火烧2—3钟左右，烧软捞出沥干水分备用。
做法图解2：准备的食材如上图
做法图解3：把洗净、斜刀切成粗片状的秋葵，剪去根蒂的木耳放进开水里焯1分钟左右
做法图解4：沥干水分备用
做法图解5：调好调料糊:碗里放入少许淀粉，适量清水，倒入1中勺六月鲜轻盐昆布酱油
做法图解6：锅烧热，放油，再放入蒜瓣炒香
做法图解7：放入焯过水的秋葵和木耳略炒一下
做法图解8：倒入熟了的红豆翻炒均匀
做法图解9：加入2小勺盐
做法图解10：倒入适量开水烧一下
做法图解11：然后倒入焯过水的百合炒一下
做法图解12：最后倒入调料糊翻炒均匀
做法图解13：再烧一会可以出锅
做法图解14：盛盘喽
做法图解15：看着就想吃，来一口，百合鲜嫩，豆子粉糯，秋葵绵软，木耳爽翠，真的不错，一上桌，我家先生就夸好吃。
做法图解16：成品图
花样小炒的烹饪技巧
百合下锅炒之前最好先焯一下水，这样炒出的百合不会变色，颜色洁白好看，但时间不宜过长，看它稍微变色即可捞出。
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