早餐很爱喝咸汤，营养又美味。在家也可以做一下媲美胡辣汤的中式牛肉蔬菜汤，我一次能喝两碗。
做中式牛肉杂蔬汤需要什么食材和配料
牛肉100克，豆角6根，胡萝卜1/3根，玉米粒2大勺，油茶粉一杯，生抽1勺，鸡精1勺，盐15克，淀粉2勺
中式牛肉杂蔬汤的家常做法，中式牛肉杂蔬汤怎么做好吃
做法图解1：奶奶炒的油茶，里面有杏仁核桃仁，太香了。大家可以从超市买现成的油茶粉。来一杯油茶粉
做法图解2：切一小把豆角，成小丁，牛肉炒熟切小粒粒，（我用的是没吃完剩下的熟牛肉）。胡萝卜切小丁。
做法图解3：油茶用热水冲泡开。锅中烧一锅水，水开放油茶。（这是浓汤的秘诀）然后加上牛肉粒，豆角丁，胡萝卜丁，玉米粒。熬煮一下。
做法图解4：煮10分钟，生抽，鸡精和盐调味。这时候很香啦，勾芡。撒香菜碎。
做法图解5：汤鲜又浓郁，里面有肉有蔬菜，蔬菜可以按照喜欢随便放入。太香太上头了，我一次能喝两大碗。嘻嘻
中式牛肉杂蔬汤的烹饪技巧
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