慧慧寄来了一大箱比脸还大的九节虾
做蒜蓉九节虾需要什么食材和配料
九节虾适量，蒜蓉适量，葱3根，蒸鱼豉油2勺，盐适量，蚝油2勺，糖2克，粉丝1把
蒜蓉九节虾的家常做法，蒜蓉九节虾怎么做好吃
做法图解1：我第一次见到比脸还大的9节虾
做法图解2：虾子解冻，根据你买的虾子大小比例做菜，我这个是比较大，所以我用了大概5只虾子
做法图解3：背上剪一刀，把虾线去掉
做法图解4：往虾肉里划一刀，深一点方便铺蒜泥
做法图解5：切好蒜末备用
做法图解6：锅里起油
做法图解7：蒜末爆香，中小火
做法图解8：加适量盐，糖，两勺蚝油，两勺蒸鱼豉油一勺黄酒，继续翻炒，炒出香味，再放碗里备用
做法图解9：盘底铺上一层泡好的粉丝把炒好的蒜泥装入每个虾子的肚子里
做法图解10：上锅蒸
做法图解11：水煮开后蒸10分钟，我的是大虾，所以时间久了一点，一般的虾子沸水后5-6分钟即可
做法图解12：铺上葱花，再淋上热油
做法图解13：好吃的蒜蓉蒸虾就好啦，赶紧去试一试吧
蒜蓉九节虾的烹饪技巧
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标签： 春天吃什么？
