豆腐这样做简单，又下饭，动手做起来吧！
做超级下饭的煎豆腐需要什么食材和配料
豆腐1大块，香葱2到3根，玉米油适量，生抽2.5汤匙，料酒2汤匙，清水半碗，小3个，蚝油2勺，盐适量，鸡精适量，玉米淀粉适量
超级下饭的煎豆腐的家常做法，超级下饭的煎豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切成小块的正方体
做法图解2：打一个鸡蛋，用筷子打散。
做法图解3：先调酱汁，酱油、蚝油、小米椒、淀粉、盐、鸡精、料酒清水
做法图解4：将鸡蛋液加到豆腐里，轻轻的弄均匀。
做法图解5：锅中的油热下豆腐，慢火煎到其中一面定型，然后轻轻的翻面。在继续慢慢煎。
做法图解6：豆腐两面金黄，把调好的酱汁加进豆腐里。慢火入味，大火收汁。
做法图解7：洒上葱花，出锅啦！
煎豆腐的烹饪技巧
选的豆腐不要太嫩，要不煎的时候容易破!
来自 葉子636 的作品。
