说实话外面买的全麦面包很多都添加了别的成分，想要买到纯全麦的面包很难，那不如自己做，好吃无负担，一起来看看吧～
做全麦面包（面包机版）需要什么食材和配料
全麦面粉/黑全麦面粉315克，面筋粉（谷朊粉）35克，酵母4克，鸡蛋1个，代糖15克，盐3克，牛奶180克
全麦面包（面包机版）的家常做法，全麦面包（面包机版）怎么做好吃
做法图解1：面包机里加入黑全面粉
做法图解2：放入其他的粉类，酵母和糖要对角放哦
做法图解3：加入鸡蛋
做法图解4：加入牛奶
做法图解5：选择全麦面包模式，成团后发酵
做法图解6：根据面包机的情况，搅拌，到醒面完成，取出面包机刀头
做法图解7：醒发好后，面包机会自动烘烤
做法图解8：烘烤结束，颜色完美
做法图解9：侧面也完美
做法图解10：切片，里面的组织很完美，由于加了谷朊粉（面筋粉）没有那么硬了，很松软哦，放三天也不会硬呢
做法图解11：吃不完的切片冷冻到冰箱，可以放两星期
做法图解12：抹上一勺花生酱就是完美的早餐啊，快把闲置的面包机用起来吧
全麦面包的烹饪技巧
全麦粉里面要是不介意可以换高筋粉，但是比例也会相应的调节，总之能有谷朊粉是最好的，高蛋白低碳水，对减脂期非常友好哈
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