味道浓郁的担担面～
做日式担担面需要什么食材和配料
生面条120克，肉馅100克，油菜2-3棵，葱花适量，色拉油适量，A水300克，A白芝麻酱35克，A牛奶25克，A味噌酱15克，A辣椒油5克，A芝麻油3克，A大蒜泥5克，A生姜泥5克，A料酒5克，A味淋5克，A醋5克，A鸡精3克，A白胡椒粉适量，B味噌酱5克，B辣椒油5克，B芝麻油3克，B料酒3克，B糖3克，B味淋3克，B蒜泥3克，B生姜泥3克
日式担担面的家常做法，日式担担面怎么做好吃
做法图解1：把油菜焯水之后过冷水备用
做法图解2：把A材料在锅里混合，加热煮沸后倒入碗里备用
做法图解3：在小碗里混合B材料备用
做法图解4：起锅烧油，加入肉馅炒至表面变色
做法图解5：加入混合好的B材料翻炒，转小火把肉馅完全炒熟，关火备用
做法图解6：起锅烧水，水开放入面条，煮熟
做法图解7：煮熟的面条捞出，放入步骤2做好的碗里，摆上焯好水的油菜，再倒入刚才步骤5炒好的肉馅，撒葱花，就可以开吃啦～
日式担担面的烹饪技巧
1.可以替换成自己喜欢的蔬菜2.肉馅用牛肉馅或猪肉馅都可以3.根据个人口味调整辣椒油用量
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