最新款的黄金拉丝面包来了，你知道他有多火爆吗？这款带有丰富内容的夹馅面包，被称为“黄金拉丝餐包”，以黄金的小清新风给今年秋天注入了一丝幸福和温暖。这款面包的最大特点就是软，轻软的就像棉花一样。拉丝效果非常好。可以撕着吃，也可以把它切片做成美味的三明治，汉堡包等等柔软的烤面包，吃起来口感香软、无论是西餐餐桌还是中餐餐桌，都深受青睐。当然了，如果做的方式比较复杂，也难以进入大众餐桌。而它为何得到大众的青睐，很大的原因，主要还是好吃好吃，就是它制作方法十分简便，而且较为易于保存。
做黄金拉丝餐包需要什么食材和配料
面包体配料表，山茶花1000g，砂糖150g，盐15g，干酵母10g，淡奶油200g，鸡蛋150g，牛奶350g，奶粉60g，黄油80g，馅料配料表，玉米粒50g，培根肉50g，马苏里拉芝士100g，黑胡椒2g，沙拉酱80g
黄金拉丝餐包的家常做法，黄金拉丝餐包怎么做好吃
做法图解1：馅料·操作流程
做法图解2：将全部材料放到一起搅拌
做法图解3：加入黑胡椒打散即可;
做法图解4：面包体·操作流程
做法图解5：除黄油外，其余材料搅拌无干粉
做法图解6：搅至无干粉，七成筋，加入软化好的黄油
做法图解7：打至完全扩展
做法图解8：面温25度，室温醒发20分钟;
做法图解9：分割60克一个，松弛15分钟
做法图解10：包入30克馅料，包圆
做法图解11：刷水，粘面包糠
做法图解12：温度30度，湿度75%醒发40分钟
做法图解13：上火185下火180，蒸汽2秒。烘烤10分钟即可.
黄金拉丝餐包的烹饪技巧
来自 全球烘焙指南 的作品。
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