巧克力控一定要试试呀!少油低糖的全麦面包,过年大鱼大肉吃多了。不如来试试这款面包。做法简单零整形。
做巧克力核桃面包需要什么食材和配料
面包粉150克,全麦粉150克,可可粉20克,牛奶210毫升,细砂糖20克,盐3克,酵母3克,巧克力20克,核桃20克,黄油10克
巧克力核桃面包的家常做法,巧克力核桃面包怎么做好吃
做法图解1:牛奶和糖称重
做法图解2:面包粉、全麦粉、可可粉、酵母、盐称重开始揉面
做法图解3:核桃仁切碎和巧克力放置一旁备用
做法图解4:面团揉均匀后加入软化的黄油和核桃仁、巧克力继续揉
做法图解5:揉均匀即可。取出整圆发酵
做法图解6:两倍大手指戳中间不回缩即可
做法图解7:取出分割大小随意
做法图解8:我分了四个,整理好进行二发
做法图解9:烤箱低温或者放一碗热水
做法图解10:发酵45分钟取出撒粉,割包随意
做法图解11:烤箱185度预热好放入面包烘烤
做法图解12:28分钟取出晾凉
做法图解13:超级好吃的巧克力核桃面包
做法图解14:脆脆外壳
做法图解15:就是老家缺把好刀呀!
巧克力核桃面包的烹饪技巧
烘烤时间参考面包大小。核桃也可以换自己喜欢的坚果。
来自 萍儿WOYGN 的作品。