做巧克力花卷需要什么食材和配料
面粉1.5kg,酵母5g,巧克力五六颗,温水适量
巧克力花卷的家常做法,巧克力花卷怎么做好吃
做法图解1:巧克力开水融化。
做法图解2:先发点白颜色的面。
做法图解3:然后发点巧克力的面,发巧克力的过程忘拍照了。正常的法面过程,里面加入融化好的巧克力酱。就可以了,喜欢甜味多一点的可以再加点白糖。
做法图解4:然后用发好的两个面团,白色的打底,巧克力色的放到上面把它展开。
做法图解5:卷好之后切成适合大小。放到锅里面再醒个两三分钟。
做法图解6:开火,上汽在整个25分钟就可以了,最后闷两分钟。
巧克力花卷的烹饪技巧
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