在外忙碌的人呀！不管你身在何方，回到家里，有一个等你的人和一桌可口的饭菜！那一刻，也是世界上最幸福的人吧！
做拿肉都不换的白菜豆腐煲需要什么食材和配料
豆腐适量，白菜适量，鹌鹑蛋适量，木耳适量，火腿1根，姜适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量，葱半根，小米辣1个，生抽适量，老抽适量，蚝油适量
拿肉都不换的白菜豆腐煲的家常做法，拿肉都不换的白菜豆腐煲怎么做好吃
做法图解1：豆腐切块，油热后放入锅中，煎至两面金黄，盛出备用
做法图解2：油热后，把姜、蒜、葱、小米辣放入锅中爆香
做法图解3：放入白菜、提前泡好的木耳、火腿炒至变软。
做法图解4：倒入煎好的豆腐、鹌鹑蛋、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、半碗清水，盖上盖子水开后再煮五分钟。
做法图解5：这样就完成了！
白菜豆腐煲的烹饪技巧
1、老抽少放点或者不放！要不颜色太重！2、如果是干木耳要提前泡好！3、煮的时间可以根据自己的口感来自由调整！
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