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冰激凌厚多士

公开时间:2021-10-26 | 文章来源:尚巧厨烘焙 | 浏览量:

冰激凌厚多士


参考分量:1份#家庭烘焙尚巧厨#

做冰激凌厚多士需要什么食材和配料

吐司:面包粉190克,水100克,鸡蛋液20克,细砂糖细砂糖,盐2克,酵母4克,安佳黄油15克,冰激凌球二个,蜂蜜适量,黄油适量

冰激凌厚多士的家常做法,冰激凌厚多士怎么做好吃

做正宗冰激凌厚多士的图片步骤1

做法图解1:将除黄油以外的材料放入厨师机

做正宗冰激凌厚多士的图片步骤2

做法图解2:将其搅打成面团后,加入黄油搅打到呈手套膜状,进行一次发酵

做正宗冰激凌厚多士的图片步骤3

做法图解3:发酵完成后排气揉圆,放入模具进行二次发酵

做正宗冰激凌厚多士的图片步骤4

做法图解4:200度烘烤30分钟冷凉取出,用刀切四边,底座留2cm左右

做正宗冰激凌厚多士的图片步骤5

做法图解5:将割好的面包取出切块

做正宗冰激凌厚多士的图片步骤6

做法图解6:融化黄油加蜂蜜调和均匀

做正宗冰激凌厚多士的图片步骤7

做法图解7:刷在切好的面包块上,放入烤箱上下火160度烤至10分钟

做正宗冰激凌厚多士的图片步骤8

做法图解8:取出后放入吐司洞里剩下装饰即可

冰激凌厚多士的烹饪技巧

来自 尚巧厨烘焙 的作品。

标签: 秋冬进补指南

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