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日式牛奶卷

公开时间:2021-10-26 | 文章来源:黄色的小麦面粉很呆呆 | 浏览量:

日式牛奶卷


hello啊~如果和我一样是面包新手~那就来试试这个牛奶包吧~造型简单可爱超级松软奶香十足材料:面粉360g奶粉26g糖60g牛奶225g淡奶油50g干酵母5g盐3g黄油36g制作:1??依次放入液体、粉类和酵母(酵母和糖盐要分开)2??揉出厚膜,加入软化的黄油,揉出手套膜3??揉好的面团发酵至两倍大,手指戳洞不回缩4??分成50g一个的面团,拍扁排气5??擀成长椭圆形,两边向中间对折6??上下两头向中间卷7??发酵至两倍大,按压轻微回缩就好了8??拉出X字花纹,筛上面粉9??烤箱提前预热160度20分钟??厨师机用的是海氏M5轻音厨师机

做日式牛奶卷需要什么食材和配料

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日式牛奶卷的家常做法,日式牛奶卷怎么做好吃

做正宗日式牛奶卷的图片步骤1

做法图解1:如图

做正宗日式牛奶卷的图片步骤2

做法图解2:如图

做正宗日式牛奶卷的图片步骤3

做法图解3:如图

做正宗日式牛奶卷的图片步骤4

做法图解4:如图

日式牛奶卷的烹饪技巧

来自 黄色的小麦面粉很呆呆 的作品。

标签: 秋冬进补指南

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