做秋梨膏需要什么食材和配料
罗汉果一个,红枣八九颗,生姜一小块,贝母粉10g,雪梨六个,冰糖小半碗
秋梨膏的家常做法,秋梨膏怎么做好吃
做法图解1:用盐擦一遍雪梨
做法图解2:雪梨擦丝
做法图解3:准备罗汉果。红枣,冰糖,川贝粉
做法图解4:红枣撕碎,姜切粒,罗汉果捏碎。川贝粉,冰糖和切细的雪梨丝全倒入锅里煮十五分钟
做法图解5:煮好是这样的
做法图解6:纱布包着糖浆把水挤出来,有点烫可以凉一会儿再挤
做法图解7:挤完得一盆水
做法图解8:到锅里熬
做法图解9:这个程度就可以关火了
做法图解10:熬好装好瓶。。。。六个梨子得这么一丢丢的秋梨膏。
秋梨膏的烹饪技巧
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