超好吃的咖啡厅甜点——生椰咖啡芝士蛋糕浓浓的咖啡?味!?只要搅一搅!拌一拌就成功的咖啡厅甜品~零失败!冷藏保存!切块食用~
做生椰咖啡芝士蛋糕需要什么食材和配料
奶油奶酪200g,糖粉60g,鸡蛋2个,淡奶油75g,咖啡液20g
生椰咖啡芝士蛋糕的家常做法,生椰咖啡芝士蛋糕怎么做好吃
做法图解1:底部咖啡?巴斯克材料:奶油奶酪200克,糖60克,罗迪咖啡液20克,椰浆25克,鸡蛋两个,玉米淀粉5克,淡奶油150克
做法图解2:做法:1??奶油奶酪软化?糖搅拌均匀,分两次加入鸡蛋搅拌均匀,倒入咖啡?液,继续搅拌均匀2??再加入椰浆?淡奶油搅拌均匀,再加入玉米淀粉搅拌均匀3??搅拌好的糊糊倒入磨具中,烤箱上下火190度烘烤30分钟左右就好啦~
做法图解3:上顶椰子芝士材料:淡奶油100克,糖10克,椰浆30克,奶油奶酪100克,吉利丁粉5克(吉利丁片也可以)
做法图解4:做法:1??淡奶油?椰浆?吉利丁粉搅拌均匀,加入奶油奶酪隔热水融化搅拌均匀,倒入烘烤好的咖啡?巴斯克上,冰箱冷藏一晚上2??可可粉过筛在上面,撒上烤好的椰蓉,切块食用就好啦!
做法图解5:我用的:咖啡液~吉利丁粉(也可用吉利丁片)Kiri奶油奶酪
做法图解6:最喜欢用这款奶油奶酪做甜品了,细腻顺滑,质地紧致,柔软均一,也容易搅拌和乳化,便于搅拌,不易结块的,口感很好呦~
做法图解7:【今天有福利】1kg的Kiri奶油奶酪,原价1??1??9??,现在8??0??到手还加送200g?,冷链快速配送!赶紧囤起来
生椰咖啡芝士蛋糕的烹饪技巧
来自 森霖麻麻美食烘焙 的作品。
标签: 80道餐馆招牌菜