又绿又嫩的菜心香滑的肉片看着就那么有食欲，在来碗大米饭嘿真心是绝绝子了！
做肉片扒菜心需要什么食材和配料
盐适量，蒜适量，蚝油适量，水淀粉适量，菜心，生抽或者味极鲜，瘦猪肉或者牛肉，姜丝
肉片扒菜心的家常做法，肉片扒菜心怎么做好吃
做法图解1：菜心去掉老梗
做法图解2：肉切片用视频里的方法腌制
做法图解3：开水放点盐和油把菜心焯至断生
做法图解4：肉片滑熟
做法图解5：加上蒜末姜片淋上味极鲜浇上热油
做法图解6：就齐活了
肉片扒菜心的烹饪技巧
来自 开心妈妈每日美食 的作品。
标签： 80道餐馆招牌菜
