做黑椒鸡胸肉土豆炒饭需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，料酒1勺，蚝油2勺，生抽2勺，黑胡椒粉1克，食用油适量，老抽2勺，鸡蛋1个
黑椒鸡胸肉土豆炒饭的家常做法，黑椒鸡胸肉土豆炒饭怎么做好吃
做法图解1：土豆切丁，洗去淀粉，锅中多放一点油，小火煎至表面焦黄盛出备用；
做法图解2：放入45度斜刀切成小块，加入一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、适量黑胡椒碎抓拌均匀后加入一勺食用油包浆，腌制15分钟；上图盛出土豆后，滑入腌制好的鸡丁炒至变色盛出；
做法图解3：米饭中放入一颗鸡蛋、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺油拌匀；
做法图解4：锅中不用放油，倒入米饭，大火快速翻炒出水分，将米饭炒散；
做法图解5：放入土豆丁和鸡胸肉翻炒均匀即可，出锅前撒上适量葱花即可～
黑椒鸡胸肉土豆炒饭的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
标签： 80道餐馆招牌菜
