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丹麦手撕面包

公开时间:2021-08-26 | 文章来源:霄瑶妈妈 | 浏览量:

丹麦手撕面包

我家老公超爱的一款面包,为了满足他的味蕾,第一次尝试,还不错,爱烘焙的小伙伴可以尝试一下

做丹麦手撕面包需要什么食材和配料

高粉200g,低粉60g,酵母5g,白糖35g,鸡蛋液40克,盐3克,黄油20克,包裹黄油110g,刷面蛋液适量,奶粉15克

丹麦手撕面包的家常做法,丹麦手撕面包怎么做好吃

做正宗丹麦手撕面包的图片步骤1

做法图解1:厨师机和面

做正宗丹麦手撕面包的图片步骤2

做法图解2:处理面团

做正宗丹麦手撕面包的图片步骤3

做法图解3:110克黄油方片提前处理

做正宗丹麦手撕面包的图片步骤4

做法图解4:注意按压方法,放置破酥哦

做正宗丹麦手撕面包的图片步骤5

做法图解5:三擀三折

做正宗丹麦手撕面包的图片步骤6

做法图解6:哈哈,层次还不错哦!

做正宗丹麦手撕面包的图片步骤7

做法图解7:醒发1.5—2倍大

做正宗丹麦手撕面包的图片步骤8

做法图解8:烤箱170度,18分钟,烤好啦!超级好吃

丹麦手撕面包的烹饪技巧

来自 霄瑶妈妈 的作品。

标签: 80道餐馆招牌菜

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