新鲜的香菇、翠绿的四季豆、搭配金黄的虾仁，多种组合，口感丰富，色泽鲜明，营养丰富，值得一试！
做香菇四季豆炒虾仁需要什么食材和配料
四季豆95g，虾仁75g，新鲜香菇3朵，生姜1块，蒜2瓣，生抽少量，盐2克
香菇四季豆炒虾仁的家常做法，香菇四季豆炒虾仁怎么做好吃
做法图解1：准备好食材：香菇、虾仁、四季豆,以及切好姜、蒜
做法图解2：水煮沸，四季豆焯水几分钟，去除皂素。装盘，备用。
做法图解3：虾后背切开，去除虾线。加入少量生抽、淀粉抓匀，下入油锅中炒至七八分熟，装盘备用。
做法图解4：依次下去姜、蒜炒香，再加入香菇翻炒至8分熟，再加入四季豆，翻炒。
做法图解5：最后，加入虾仁，炒至完全成熟。
做法图解6：装盘，出成品。
香菇四季豆炒虾仁的烹饪技巧
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标签： 80道餐馆招牌菜
