还有一个月就要中秋啦，不用烤箱就能做的冰皮月饼，做法超级简单，零厨艺，厨房小白都会做！月饼的灵魂在于月饼馅，这款月饼馅由奥利奥加上香甜可可酱制成香甜软糯，好吃不上火赶紧和小纽一起来学起来吧(??ω??)
做好吃不上火的巧克力夹心冰皮月饼需要什么食材和配料
熟糯米粉适量，巧克力冰皮材料：，糯米粉25克，澄粉15克，沾米粉25克，可可粉5克，玉米油15克，牛奶115克，糖粉15克，夹心部分：，奥利奥饼干175克，牛奶50克，纽斯卡榛子味可可酱适量
好吃不上火的巧克力夹心冰皮月饼的家常做法，好吃不上火的巧克力夹心冰皮月饼怎么做好吃
做法图解1：冰皮材料全部混合均匀
做法图解2：盖保鲜膜大火蒸20分钟，蒸好冰皮稍微晾凉，揉拌均匀，分成20克每份，盖保鲜膜防干
做法图解3：奥利奥去掉夹心，用料理机粉碎，加入牛奶混合均匀，分成25克每份，备用。
做法图解4：左：冰皮材料（20克每份）右：夹心材料（25克每份）
做法图解5：取奥利奥球
做法图解6：加入纽斯卡榛子味可可酱
做法图解7：取奥利奥球包入可可酱
做法图解8：取冰皮撒熟糯米粉，包上夹心，用月饼模压出喜欢的纹路
做法图解9：这款好吃不上火的巧克力冰皮夹心月饼，你学会了吗？
做法图解10：更多巧克力甜品内容在主页查看
巧克力夹心冰皮月饼的烹饪技巧
冰皮材料需要盖保鲜膜防干
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