妈呀，好鲜美！汤汁拌米饭简直不能控制吃一锅米饭！
做红烧梭子蟹需要什么食材和配料
梭子蟹4只，生抽适量，料酒1勺，姜适量，盐依个人口味，糖适量
红烧梭子蟹的家常做法，红烧梭子蟹怎么做好吃
做法图解1：买了四只梭子蟹，现在正是吃梭子蟹的好季节
做法图解2：洗干净收拾出来
做法图解3：顺着纹理切开
做法图解4：冷锅热油炒姜片
做法图解5：把梭子蟹块儿都倒进去
做法图解6：先喷料酒，然后盐糖生抽调味
做法图解7：加清水没过食材，大火烧开，转中小火8分钟
做法图解8：期间可以自己尝尝味道，汤稍微重一些没关系，因为沁入螃蟹会淡一些，但海鲜本来就有盐分，所以依据自己口味调整，咸了就加点水。
做法图解9：出锅
做法图解10：好吃，鲜美！
做法图解11：开动吧！汤汁拌米饭能吃一锅！
红烧梭子蟹的烹饪技巧
随时调整味道。切螃蟹时小心别夹手。
来自 山楂糖葫芦加芝麻 的作品。
