做爆米花需要什么食材和配料
玉米粒50g,黄油一小块,玉米油适量,白糖20克,清水50ml
爆米花的家常做法,爆米花怎么做好吃
做法图解1:准备50克玉米粒
做法图解2:把玉米粒跟食用油倒进去锅里然后开火,小火一直不停翻炒。
做法图解3:当翻炒看见玉米爆花了,马上就盖盖子。
做法图解4:盖盖子后呢把锅左右摇晃均匀直至听不见玉米爆的声音就关火。
做法图解5:这里加入一块黄油,再加入一点水,一点白糖。中小火慢慢边熬边搅。
做法图解6:熬到这种油变变色拉色冒泡,就把爆米花倒进去翻炒。
做法图解7:出锅。
爆米花的烹饪技巧
糖的话喜欢甜点的多放点,不喜欢可能少放一点,要是没有黄油不放也行。
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