在广东有喊不完的靓仔靓女，更有吃不完的云吞。清淡，鲜甜的特性让云吞在广东占有重要地位。
做鲜虾云吞需要什么食材和配料
云吞皮400克，猪肉250克，鲜虾250克，胡萝卜1根，小葱2根，鸡蛋1个，食用油适量，盐适量，六月鲜特级酱油适量，淀粉适量，蚝油少许
鲜虾云吞的家常做法，鲜虾云吞怎么做好吃
做法图解1：猪肉洗净切小块，虾去头去壳去虾线；胡萝卜切碎，葱切碎。料理机中加入猪肉和部分虾仁。
做法图解2：打成泥。
做法图解3：加入鸡蛋，盐，六月鲜特级酱油，蚝油，食用油，淀粉。
做法图解4：顺时针搅拌上劲。
做法图解5：加入胡萝卜碎，剩余的虾仁和葱花。
做法图解6：搅拌均匀。
做法图解7：拌好的馅放在馄饨皮上。
做法图解8：收口捏紧。
做法图解9：包好的馄饨吃不完可以放冰箱冷冻。
做法图解10：锅里放入适量水烧开，放入馄饨煮至浮起。
做法图解11：可以顺便烫一些青菜等。
做法图解12：碗中加入少许盐，生抽，香油，葱花，加入一勺煮云吞的水（高汤更棒）调开，再把煮熟的云吞盛入碗中即可。
做法图解13：鲜虾云吞。
做法图解14：馅料满满。
做法图解15：超鲜甜。
做法图解16：鲜虾云吞。
鲜虾云吞的烹饪技巧
肉馅一定要搅拌上劲。
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