清热解毒，润燥清淡，味道超级鲜美。
做丝瓜炒蘑菇需要什么食材和配料
口蘑200克，肉丝瓜1根（400克），香葱1根，食用油2勺，盐适量，太太乐鸡汁适量
丝瓜炒蘑菇的家常做法，丝瓜炒蘑菇怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：蘑菇切去蒂。
做法图解3：丝瓜削皮，蘑菇冲洗干净。
做法图解4：蘑菇和丝瓜切片，香葱切碎。
做法图解5：锅烧热加1勺油，倒入蘑菇炒至半熟盛出。
做法图解6：锅内加入1勺油倒入丝瓜翻炒，加少许开水拌炒。
做法图解7：把蘑菇倒入一起翻炒均匀，加盐和鸡汁翻炒后装盘。
做法图解8：撒上葱花即可享用啦。
丝瓜炒蘑菇的烹饪技巧
丝瓜和蘑菇都容易出水，所以翻炒的时候尽可能不加水或少加水。
来自 吴妈厨房 的作品。
