老黄瓜不仅可以用来做汤，炒土豆片也特别酸爽。
做老黄瓜种炒土豆片需要什么食材和配料
老黄瓜半个，土豆一个，猪肉100克，葱一段，东古一品鲜酱油2勺，盐3克
老黄瓜种炒土豆片的家常做法，老黄瓜种炒土豆片怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：土豆去皮切片。
做法图解3：老黄瓜去皮切片。
做法图解4：猪肉切片。
做法图解5：葱切碎。
做法图解6：锅中油热下入葱花炒香,下入肉片。
做法图解7：肉片炒变白倒入两勺东古一品鲜酱油。
做法图解8：倒入土豆片翻炒。
做法图解9：土豆片炒至半熟倒入老黄瓜片继续翻炒。
做法图解10：加入3克盐。
做法图解11：加少许清水炒至汤汁干锅即好。
做法图解12：酸爽香滑，好吃！
老黄瓜种炒土豆片的烹饪技巧
老黄瓜的颜色外皮为黄色,有些折皱。
来自 一抹霞光666 的作品。
