喜欢是两手空空是眼眶红红是蠢蠢欲动是来势汹汹是似懂非懂是风吹草动都让我心事重重喜欢是不问行踪是来去匆匆是月下朦胧是无法受控是独自渡冬是渴望扑进怀里与他取暖相拥
做韭菜虾仁鸡蛋饺子需要什么食材和配料
面粉三碗,温水250毫升,鸡蛋四个,韭菜一斤,虾仁30个,食用油五勺,蚝油两勺,一品鲜酱油一勺,生抽一勺,食盐适量
韭菜虾仁鸡蛋饺子的家常做法,韭菜虾仁鸡蛋饺子怎么做好吃
做法图解1:面粉加水搅成絮状,再上手揉成面团,盖上盖子备用
做法图解2:鸡蛋液打散,锅里加油,倒进蛋液迅速搅碎!盛出备用
做法图解3:韭菜洗净沥水,大虾剥出虾仁,剔除虾线,洗净
做法图解4:虾仁切成半厘米大小,不要切碎,口感不好!韭菜切碎,一起倒进鸡蛋里!加油,蚝油,生抽,一品鲜,盐!搅匀
做法图解5:面团分成四份,取一份揉成长条,切成小剂子
做法图解6:按扁,擀皮,包馅!大家都会的啊
做法图解7:水开下饺子,煮开加两勺凉水!再煮开再加两勺,再煮开再加两勺!再煮开就能盛盘啦!我家的习惯是饺子熟了过一遍凉水,这样不会太烫,饺子也不容易粘连
韭菜虾仁鸡蛋饺子的烹饪技巧
韭菜馅儿饺子调馅不要加很多佐料。韭菜味儿本身就很重,再加其它的会串味儿!不好吃盐不要放太多,一品鲜和蚝油都是咸的
来自 端木尾鱼 的作品。