做凉拌瓜尖需要什么食材和配料
佛手瓜尖300克，蒜头8瓣，盐适量，鸡汁几滴，生抽3勺，耗油1勺，小米辣3个，白糖1勺
凉拌瓜尖的家常做法，凉拌瓜尖怎么做好吃
做法图解1：新鲜扶手瓜尖取较嫩部分
做法图解2：去丝洗净
做法图解3：开水煮两分钟
做法图解4：捞起，用冷水冲凉沥水备用
做法图解5：准备调料：蒜末、小米辣、味极鲜、耗油、盐巴、味精、少许白糖，调拌均匀
做法图解6：拌好的料汁，直接浇在煮好的瓜尖上即可
做法图解7：拌匀即可！试用
凉拌瓜尖的烹饪技巧
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