去超市买了根大棒骨，决定做酱大骨头简单粗暴～
做香喷喷的酱大骨需要什么食材和配料
猪棒骨两块，京葱2根，姜蒜适量，黄豆酱适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，干辣椒适量，花椒适量，炖肉料1包
香喷喷的酱大骨的家常做法，香喷喷的酱大骨怎么做好吃
做法图解1：棒骨焯水，加入葱姜蒜料酒
做法图解2：骨头放进砂锅里加入葱姜蒜料酒干辣椒冰糖花椒
做法图解3：加入生抽老抽豆瓣酱蚝油
做法图解4：加入适量水，炖煮2小时以上
酱大骨的烹饪技巧
一定要先焯水去除血沫，大火炖至开锅转小火一直炖。
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