营养丰富的金枪鱼和酸辣爽口的老泡菜搭配Q弹的米饭一起翻炒,最后放上一个流心荷包蛋,柔软Q弹,辣爽酸爽,简直不要太好吃了,平时吃不下两碗饭的我也吃了两碗呢!
做丰富餐桌味:韩国泡菜金枪鱼炒饭需要什么食材和配料
老泡菜250g,金枪鱼罐头1个150g,大葱1/2根50g,米饭2碗400g,大蒜(碎)2瓣(1勺),大葱碎1/2勺,食用油6大勺,生抽3勺,白砂糖2/3勺,细辣椒粉3勺,芝麻油2勺,白芝麻1/2勺,鸡蛋2个,小葱适量
丰富餐桌味:韩国泡菜金枪鱼炒饭的家常做法,丰富餐桌味:韩国泡菜金枪鱼炒饭怎么做好吃
做法图解1:大蒜洗净切碎,大葱洗净沥水,备好大葱碎,大葱切段。
做法图解2:老泡菜切碎。
做法图解3:碗内放入食用油一大勺,生抽,白砂糖,辣椒粉,芝麻油,白芝麻均匀搅拌成调味酱。
做法图解4:开小火,平底锅内放入2大勺食用油,打入2个鸡蛋,流心荷包蛋煎好用盘子盛出。
做法图解5:再倒入3大勺食用油,放入挤干水的金枪鱼肉,翻炒一会儿。
做法图解6:加入大蒜碎和大葱碎。
做法图解7:加入大葱段,翻炒一会儿。
做法图解8:再加入老泡菜,翻炒一会儿。
做法图解9:加入调味酱,翻炒一会儿。
做法图解10:最后加入米饭,翻炒均匀上色后出锅装盘。
做法图解11:放上一个荷包蛋和撒上一些小葱装盘完成。
做法图解12:柔软Q弹,辣爽酸爽。
做法图解13:简直不要太好吃了!
韩国泡菜金枪鱼炒饭的烹饪技巧
来自 皮卡皮卡Sissi 的作品。
标签: 跟着网红做美食