咖喱口味的鸡肉和牛肉大家都并不陌生,今天我做一道咖喱海鲜来尝尝。现在的虾挺新鲜,做成咖喱口味还是不错的,下面跟我试试东南亚口味的咖喱虾吧!
做东南亚咖喱虾需要什么食材和配料
虾8只,洋葱10克,蒜1瓣,面粉10克,黄油5克,百梦多咖喱块1块,牛奶80毫升,黑胡椒粉少许
东南亚咖喱虾的家常做法,东南亚咖喱虾怎么做好吃
做法图解1:准备好所需要的材料;
做法图解2:洋葱和蒜切碎备用;
做法图解3:虾洗净后开背,去虾线;
做法图解4:倒入面粉,均匀的都裹上面粉;
做法图解5:锅中倒入油,放入虾煎制两面金黄盛出;
做法图解6:锅不用刷,放一小块黄油,加热融化;
做法图解7:加入百梦多咖喱块1块;
做法图解8:加入牛奶80毫升,煮至融化;
做法图解9:冒泡后加入洋葱碎和蒜末,再撒点黑胡椒粉;
做法图解10:放入煎好的虾,收汁即可;
做法图解11:装盘开吃;
东南亚咖喱虾的烹饪技巧
半糖有话说~1、开背不仅仅是取虾线,也是为了更入味;2、洋葱和蒜不可缺少,可以增味哦;3、牛奶可以让咖喱味道更柔和;
来自 熊猫半糖 的作品。