娃娃菜营养丰富，鲜嫩脆爽，味道甘甜，富含维生素及矿物质，与粉条搭配，鲜香美味，营养互补，超级下饭，是大家喜欢的美食。今天用东古一品鲜特级酿造酱油来炒这道菜，东古酱油百年传承，中华老字号，品质上乘，是众多厨师的金牌首选。它优选东北颗粒饱满的非转基因黄豆，坚持原酿，自然发酵，酱香浓郁，鲜味十足，为这道美食增色不少。
做娃娃菜炒粉条需要什么食材和配料
娃娃菜1颗，粉条100克，大蒜3瓣，大葱1小段，姜片2片，东古一品鲜特级酿造酱油1勺，食盐适量，糖1克，油适量
娃娃菜炒粉条的家常做法，娃娃菜炒粉条怎么做好吃
做法图解1：娃娃菜切掉根部，洗净，建议用淡盐水浸泡一会儿，取出沥干水分。
做法图解2：切成丝，菜帮和菜叶分开。
做法图解3：粉条提前洗净泡软。
做法图解4：葱姜蒜切粒，辣椒掰小段。
做法图解5：起锅热油，放几粒花椒，葱姜蒜辣椒一起下入锅中炒出香味。
做法图解6：放入菜帮翻炒至断生。
做法图解7：加入菜叶翻炒几下。
做法图解8：放入粉条。
做法图解9：烹入东古一品鲜酱油提鲜增香。
做法图解10：翻炒均匀，炒出香味后根据个人口味，放入适量盐。
做法图解11：1克白糖调味，熟后关火盛出。
做法图解12：成品。
娃娃菜炒粉条的烹饪技巧
喜欢吃肉的童鞋可以放点五花肉。
来自 樱花儿开 的作品。
